Somos el grupo de restaurantes Pihakis

Pihakis Restaurant Group está conformado por restaurantes que celebran la buena comida, nacida de las tradiciones regionales, en espacios cercanos y divertidos. Un colectivo de empresas, iniciadas por personas reales, creadas para pasar de generación en generación.

Nick Pihakis comenzó a trabajar en restaurantes en 1979. Un puesto como cantinero en Birmingham a los 19 años le dio acceso al mundo que lo rodeaba: un mundo de rostros, historias y una visión del negocio de los restaurantes y las muchas cosas que eso significa. La llama se encendió y el sueño de Nick era tener un restaurante. Abrió su primer restaurante, Jim 'N Nick's BBQ con su padre, Jim en 1985, un restaurante que creció a más de 30 ubicaciones en 7 estados. Años de experiencia, experimentos, asociaciones, inversiones, viajes y curiosidad han sido los componentes básicos que crearon una base sólida para lo que se ha convertido en Pihakis Restaurant Group: una familia de restaurantes iniciada por una familia, para familias.

La familia Pihakis, incluida la esposa y los hijos de Nick, han desempeñado varios roles en los restaurantes a lo largo de los años y ahora son socios dentro del PRG, pero la familia profesional de Nick es una mezcla, llena de colegas que son participantes entusiastas que están en la cima de su juego y considerado una parte vital de este negocio generacional.

Los restaurantes de PRG que incluyen Hero Donuts and Buns, Hot Dog Pete's, Little Donkey Mexican Restaurant, Luca, Rodney Scott's BBQ y Tasty Town Greek Restaurant and Lounge forman parte del árbol genealógico de PRG. Nuestros restaurantes están llenos de socios operativos, gerentes, chefs, personal de cocina, cantineros y personal de comedor que en conjunto tienen años de experiencia y están ansiosos por capacitar a la próxima generación de miembros del equipo para continuar con nuestras tradiciones. Pihakis Restaurant Management Group brinda apoyo en tecnología, finanzas, medios, diseño, comercio minorista, compras, administración y recursos humanos con un equipo de expertos en los diversos campos esenciales para el éxito de nuestra empresa.