Resumen de la empresa
Resumen de trabajo
Responsabilidades
- Instala, almacena y organiza la estación de trabajo al comienzo del día.
- Utiliza cuchillos, cucharas de medir, palas, balanzas, abrelatas, batidora y otras herramientas o utensilios.
- Prepara todas las rosquillas, panes, pasteles y artículos especiales de panadería utilizando recetas. Utiliza sartén, ollas, estufa, hornos y freidoras.
- Preparar, fermentar y cocinar la masa.
- Mezcle varios ingredientes para crear rellenos para pasteles y tartas (por ejemplo, ganache de chocolate, salsa de caramelo y frutas)
- Decora las donas con glaseados, glaseados, crema de mantequilla y una variedad de aderezos.
- Limpia y desinfecta la estación y el equipo durante el día y al final del día.
- Mantiene las temperaturas adecuadas de almacenamiento de alimentos y la rotación mediante el método FIFO.
- Maneja múltiples prioridades y funciona bien bajo estrés
- Instala, opera, descompone y limpia correctamente todo el equipo de la estación.
- Sigue las prácticas sanitarias para la manipulación de alimentos, la limpieza general y el mantenimiento de la cocina.
- Comprende todas las hojas y herramientas de producción que pertenecen al departamento de preparación y puede usarlas en las operaciones diarias y en situaciones de capacitación.
- Cumple con todas las normativas de salud y seguridad.
Calificaciones
- Una apariencia y un comportamiento profesionales son esenciales.
- Siguiendo los procedimientos establecidos de manera eficiente.
Beneficios / ventajas
- Seguro de salud
- Seguro dental
- Seguro de visión
- Seguro de vida
- Los seguros de invalidez
- Descuento para empleados
- Horario flexible
- Pago de vacaciones
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Hero Donuts and buns, que comenzó como una tienda emergente en Birmingham, Alabama's Pepper Place Farmer's Market, es la evolución de los esfuerzos del fundador Wil Drake para llevar donuts auténticos estilo brioche con combinaciones de sabores creativos y clásicos para todos. Las donas son mucho más que un desayuno rápido: evocan nostalgia, despiertan alegría y crean recuerdos felices. Ahora hay varias ubicaciones de Hero Donuts and Buns en Birmingham y Atlanta con planes de expansión a Charleston, SC. Y más allá. El menú incluye sándwiches de desayuno, hamburguesas y almuerzos elaborados con bollos de brioche recién hechos, así como platos de desayuno completos y ensaladas. Ofrecemos jugo de naranja exprimido a pedido, café de goteo Domestique, así como Nitro Cold Brew y Draft Lattes. ¡También se ofrecen divertidas bebidas para adultos: cerveza, vino, mimosas, cafés con leche y otras bebidas para el brunch! Empleados amables y entusiastas dan la bienvenida a los huéspedes en nuestros espacios alegres y divertidos con la promesa de buenos momentos y excelente comida.
(si ya tienes un currículum en Indeed)